弊社では年末年始につきまして下記のとおり休業いたします。 休業日:2023年12月30日(土)~2024年1月4日(木) ※1月5日(金)より通常通りに営業を再開いたします。

インドネシアのハラル食品について 

レポートの説明 

数年間に渡り、インドネシア人は主食への依存を減らすために、食べ物の選択肢を増やそうと模索してきました。例えば、主食として米の代わりにサゴを消費することで、1週間の一人当たりの米消費量が1.571kg減少しました。  一方、アーモンドの消費量は1.395kgへと減りましたが、以前ナッツ類の消費量は維持しています。 

とりわけ、外資・国内企業共に食品産業において著しい成長を遂げており、乳業では、最多数の共同研究がなされました。遠くはデンマークから、提携会社らがローカル市場に入り込む術を探しています。もちろんそこには言語や法的手続きの問題が存在します。 

主な掲載内容 

インドネシア人や文化理解の概要 

ハラル認定菓子産業の詳細な内訳 

食品産業の主要企業 

インドネシアの注目すべき企業